SCHILLING Rezepte

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Kiwiaufstrich mit Schilling Sekt


Der Renner auf jedem Frühstücks-Büffet!! Dekorativ und super lecker.

Zutaten

Die Kiwi schälen und grob würfeln mit Zitronensaft, Orangensaft und Sekt auf 1 kg abwiegen. Mit Gelierzucker im einem großen Topf zum Kochen bringen und ca. 4 min durch und durch sprudelnd kochen. Gelierprobe machen, wenn negativ 1 Pck. Zitronensäure zufügen und nochmal kurz aufkochen. Bei Bedarf abschäumen und randvoll in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen. Für ca. 5 min auf den Deckel stellen.

Arbeitszeit: 10-15 Minuten eingereicht von: Redaktion

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